Picadinho de carne e tomate seco

Ingredientes:

1/2 kg de carne em pedacinhos (eu usei carne de porco, mas pode ser feito com frango, carne de vaca, ou até mesmo camarão)

1 cebola picadinha

2 dentes de alho

um macinho de folhas de manjericão
50ml de vinho branco
150gr de cream cheese (tipo Philadelphia, eu usei da marca do migros, com ervas aromáticas)

125ml de creme de leite fresco

Tomate seco cortados em tiras (a gosto)

Pode substituir o tomate seco por champignons.

Modo de preparo:

Refogar a carne num pouquinho de azeite, tempere com sal e pimenta, juntar a cebola e o alho até dourar.
Junte o vinho branco e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.
Misture bem o cream cheese e o creme de leite, e junte o manjericão e o tomate seco e deixe apurar um pouco.
Sirva com arroz branco.