Ingredientes:
6 filés de salmão (cerca 120gr cada)
2 dentes de alho amassados
Raspas da casca de 1 laranja
1 colher de sopa de ervas de Provence
1 colher de sopa de vinagre balsamico
1 colher de sopa de azeite
Sal grosso e pimenta
Modo de preparo:
Tempere os filés com um pouquinho de sal e pimenta.
Misture o resto dos ingredientes e junte os filés de salmão.
Arrume os num refratário, e leve ao forno 200°C por cerca de 15 minutos.
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