A receita rende um pão de 750gr.
Ingredientes:
250gr de farinha branca
250gr de farinha integral (aqui usei a Ruchmehl)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 1/2 colheres de chá de fermento seco instantaneo (pra pão)
2 colheres de óleo
300ml de água morna
Modo de preparo:
Misture as farinhas, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande.
Acrescente o óleo e gradualmente a água morna até formar uma massa macia e sove bem por uns 10 minutos.
Coloque em uma forma untada (capacidade de 1kg).
Cubra e deixe em local morno uns 45 minutos, até que a massa cresça.
Pré aqueça o forno à 200°C e asse o pão por cerca de 30 minutos.
Bom proveito!
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