terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Panquecas

Ingredientes:
2 xicaras de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1 pitada de sal


Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Aquecer uma frigideira anti aderente, e untar com um pouco de óleo.
Com um concha pequena, despejar um pouco da massa e espalhar bem, deixar dourar e virar com a ajuda de uma espátula, até que o outro lado doure também.
Passe para um prato, recheie, enrole e coloque numa assadeira.
Jogar queijo ralado e levar ao forno baixo, pra aquecer.


Sugestões de recheio:
-carne moida com um molho sequinho
-frango desfiado e refogado com requeijão
-camarão
-bacalhau desfiado
-legumes cortados em tiras finas e refogados com alho


8 comentários:

Ana Claudia Lintner disse...

"Transmimento de pensacao"?
Fiz panquecas (de frango) ontem para o jantar. A receita nao e igualzinha, mas aposto que a sua estava ainda mais gostosa.
Beijos!

Monica disse...

Aninha saudades de vc!!
Modéstia a sua, seus quitutes são de dar água na boca...vc tem q ver o Lukas comendo panquecas, menina como come rsrs..
Beijocas!!!

Carolina Martins disse...

Oi Monica! Sou uma brasileira morando na Australia, sentindo muita falta de muitas comidinhas brasileiras, especialmente coxinhas! Sou amiga da Nara e fui fulminada por uma foto de suas coxinhas no orkut dela! Pode me dar a receita? Todos aqui em casa nao aguentam mais de vontade! Ah! Seu blog eh muito bom! Vou testar suas receitas! Um abraco!

Carolina Martins disse...

Ah! Me esqueci! Vc eh de Pocos de Caldas! Tenho muitos parentes lah! Amo aquela cidade! Lugar maravilhoso! Abraco!

Monica disse...

Carolina brigadinha pela visita, espero q volte sempre!
Vou te mandar a receita das coxinhas, pelo orkut ta!!
Beijocas!

ah, Poços é bão dimais né...saudades!!!!

Silvinha disse...

Monica que loucura essa panquecas menina... eu amo panquecas!

Parabéns seu blog é muito lindo!
ADOREI!

bjok's

Monica disse...

Silvinha, q bom receber sua visitinha...ai tbem amo panquecas, mas nem tanto como meu caçulinha, rsrsrs...um grande beijo p vc e volte sempre viu!!!

Ateliete® - Doosjes, Bedankjes-en-CIA disse...

Ai, eu vou tentar essa aquiiiii!
Vou ver se faço essa semana...
vamos ver como me saio hahahaha