Hoje recebi uma visitinha especial...conheci uma mineirinha de Belo Horizonte, simpática e meiga, Andrea e o filhinho dela Nicholas, fofo demais, o papo estava tão bom que esqueci de tirar umas fotos, mas fica pra próxima...e pra "brindar" esse encontro, fiz esse bolo de fubá, com um cafezinho não há melhor!!
Andrea, obrigada pela visita e pelo carinho.
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de margarina
2 xicaras de açúcar
1 xicara de leite
1 xicara de leite de coco
1 xicara e meia de fubá
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reserve.
Misturae as gemas, o açúcar e a margarina, até formar um creme claro. Acrescente o resto dos ingredientes aos poucos e bater bem.
Por último acrescente as claras e o fermento e misture cuidadosamente.
Assar em forno pré-aquecido 180°c.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
6 comentários:
Monica querida. Obrigada! Até me emocionei. Quanto carinho! Muito obrigada por nos receber na sua casa. Espero que seja apenas o primeiro encontro de muitos que acontecerão. Um beijo grande. Fiquem com Deus.
Andrea, com certeza teremos muitos desses bons encontros. Beijos p vcs!!
AMIGAAAAA, EU QUERO FAZER ESSE BOLO MAS EU NAO ACHO FUBÁ :O(
NAWEH
Monica
Vi que você mora na Suíca, como eu, queria saber onde você encontra fubá? :-) Esse bolo me deu água na boca!
Um Abraco e obrigada desde já!
Oi Sandra, eu encontro fubá em casas turcas, um pacote de 2kg por 4.90 francos, nada mal né, e esse fubá é bem fininho como o nosso.
vou deixar o nome em alemão e em turco rsrs aqui p vc ta bom, qualquer coisa q precisar fique a vontade...
Gelbmaisdunst/Kukuruzno zuto Brasno
Abraços!!!!
Muito obrigada Monica
Nossa, o nome em turco parece mais um palavrão...rs..
Amanhã mesmo irei comprá-lo :-)
Um abraco e bom final de semana!
Postar um comentário