segunda-feira, 30 de março de 2009

Pão de queijo mineiro

Bom nem preciso falar q amoooooo pão de queijo né, com um cafézinho fresquinho, bons amigos, boa prosa, uai tudo de bão sô!!!!
E melhorou...encontrei aqui um queijinho bemmmm parecido com nosso meia cura, hummmm esse pãozinho de queijo ficou pra lá de bão!

Ingredientes:
1 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
1 colher de sobremesa rasa de sal
500gr de polvilho doce (pode usar o polvilho azedo tbem)
3 ovos
250gr de queijo meia cura


Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela, reserve.
Leve o leite, óleo e sal para ferverem juntos, assim que levantar fervura, escalde o polvilho, e mexa bem com uma colher de pau.
Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
Trabalhe a massa com as mãos e junte o queijo ralado grosseiramente, misture bem.
Unte as mãos com um pouquinho de óleo, e faça as bolinhas do tamanho desejado, coloque em assadeira coberta com papel manteiga, e asse em forno pré aquecido 200°C, por cerca de meia hora, ou até dourar.



8 comentários:

Ateliete Events disse...

Hmmm que delicia! No café da manhã!
Qual é o nome da marca desse queijo que usou? Vou tentar encontrar :)
Tudo bem por ai???
Beijocas

Monica disse...

Oi Eliete, não tenho dele aqui agora, mas depois te escrevo falando viu!!

Ateliete Events disse...

Oi Monica,
Estou fazendo uma receita do seu blog, a das panquecas, depois te falo como ficou ;)
Bjks

nara disse...

Acabei de fazer e ficaram ótimos!!! A receita é muito boa, ele não fica grudando prá enrrolar e o sabor é divino!

Mara Triebel disse...

Querida....posso usar qualquer tipo de queijo...ou tem que ser este msm...
Beijinhoss

Monica disse...

Oi minha amiga, vc pode usar o parmesão ralado, aqui sempre fazia com ele, antes de encontrar o meia cura!
Beijocas!!!

Anônimo disse...

eu te digo o mesmo que deus esteja sempre presente em sua vida,como na minha, moro no brasil, minicipio do RS, no litoral Capão da canoa. tenho uma familia linda , e vou ser vó, esta chegando a Giovanna, o nome do pai é Giovanne, nora simone , outro filho Alex, eo zé meu marido, eu sou a marli bjuuuuuuuuuuuuus

Monikinha disse...

Oi Marli, muito obrigada pela visita!
deus abençoe sua netinha, q ela venha com muita saúde, e claro muitos mimos da vovó!
Beijo!