terça-feira, 28 de abril de 2009

Pãozinho de leite

Esse pãozinho é tudo de bom, macio e saboroso, com manteiga e geléia, um cafezinho ou um cházinho quente pra espantar o frio que anda fazendo por essas bandas...

Encontrei essa receitinha aqui: http://joaoeofogao.blogspot.com/ um Blog cheio de coisas gostosas, e mensagens inpiradoras, vale a pena fazer uma visita.
A receita original é feita na maquina de pão, mas como não tenho uma, e pra ser honesta, amo sovar pão, me da uma paz que não sei explicar...vou postar da maneira que fiz ok.


Ingredientes:
200ml de leite morno
2 colheres de chá de fermento seco (aqui usei 1 pacotinho de HEFE, fermento biológico)
4 colheres sopa de acúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture tudo muito bem, cubra com um pano e deixe descansar por uns 10 minutos.


Adicione o restante dos ingredientes abaixo:
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (eu usei margarina)
1 ovo
2 copos (250 ml) de farinha de trigo (tive que usar mais um pouquinho pra dar ponto)

Sove bem a massa, e deixe descansar até dobrar de volume, uns 40 minutos.
Formar os pãezinhos, e deixar crescer novamente por uns 20 minutos.
Bata 1 ovo, e passe por cima dos pãezinhos, salpique com gergelim, e leve pra assar em forno pré aquecido 180°c cerca de 20 a 30 minutos.


8 comentários:

Anônimo disse...

Minha menina doce!!!!

Que maravilha de pãozinho!

Obrigada por compartilhar conosco essas delicias!!!

Um beijo da Tia Silviaaaaaa!

Monica disse...

Tia Silvia que delicia sua visitinha!!!
Esse pãozinho é uma delicia, super macio...não podia deixar de dividir com meus amigos!
Beijocas!!!

Amanda Ramos disse...

Eu fiz estes pãezinhos tbm Monica, ficaram maravilhosos, a massa ficou super macia pra sovar,vale muito a pena não é??!!!

Monica disse...

Oi Amanada!!
É verdade, esses pãezinhos ficam uma delicia, pena q não da p comer um só rsrs...
Beijinhos p vc!

Ana Claudia Lintner disse...

Nao resisti e hoje cedo ja fiz estes paezinhos. Mas que delicia... obrigada por mais esta receita.
Beijos

Monica disse...

Aninha minha amiga linda, sabe q qdo fiz esses pãezinhos, pensei em vc...q bom q gostou!
Beijocas p vc!!

grazi disse...

tbm já fiz e gostei!!

as suas receitas sao excelentes!!!!

Monica disse...

Grazi, obrigada pelo incentivo!!!
Beijocas p vc!