Bolo Pão de Queijo

Essa receitinha é do charmoso Edu Guedes http://www.eduguedes.com.br/
Pra um lanchinho da tarde com um cafezinho, criançada de férias...tudo de bom!!

Ingredientes:

½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
250 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (eu acrescentei meia xicara de queijo Gruyere)

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher rasa (café) de sal

1 colher (café) de orégano
Margarina e farinha de trigo (ou queijo parmesão) para untar e enfarinhar a fôrma

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.

Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o queijo, o fermento, o orégano e misture até que fique homogêneo.

Despeje na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.