Parabéns minha pequena, pelo carinho e dedicação que você prepara essas coisinhas gostosas!
Ingredientes:
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 lata de Leite Moça
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara e meia (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
Modo de Preparo:
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Bata no liquidificador o Leite Moça com o suco de limão.
Depois de bem batido, acrescente o leite, os ovos e por último as raspas.
Misture bem, despeje na fôrma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Eu cobri com papel aluminio.
Um comentário:
Tal mãe, tal filha né? hehehehe
Devia estar super delicioso
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