quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Torta de repolho

Ja tenho essa receitinha há muito tempo, mas nunca me inspirei em fazer...que perda de tempo...essa torta é uma delicia, rápida e nutritiva.
Mais uma vez agradeço minha Primoca Andrea, por dividir comigo essas delicias, valeu Primoca, beijão!!!

Ingredientes:
200gr de bacon picado
1 cebola média picada
3 dentes de alho
1 repolho de 1/2kg picado fino (cru)
1 cenoura ralada (crua)
1 xicara (chá) de farinha de trigo
4 ovos inteiros batidos
1/2 xicara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
pimenta do reino a gosto
farinha de rosca para polvilhar


Modo de Fazer:
Frite o bacon numa frigideira, junte a cebola e o alho até ficarem dourados.
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Despeje em forma refratária (o meu tem cerca de 20X29 cm) untada e polvilhada com farinha de rosca.
Salpique queijo ralado e leve ao forno 180°C pré aquecido, asse até que enfiando um palito ele saia seco, mais ou menos 30 minutos.
Eu cobri com aluminio nos ultimos 10 minutinhos, pois ja estava bem dourada.
Pode ser servida quente ou fria.

Dicas: substitua o bacon por frango desfiado, carne desfiada, bacalhau, use a imaginação...ou se desejar exclua a carne, e faça somente com os vegetais.





6 comentários:

Lourdes Sabioni disse...

Hummmm...fiquei com uma vontade...dá um pedacinho aí,vai! Bjs

Anakoelho disse...

Olá,a dona da cozinha está?Rsrsrs...,conhecí por acaso seu blog e já estou na sua "cola",adorei as receitas,e melhor ainda saber q. é mais uma mineira q. encontro por aqui,isso é mto bom!
Bom fim de tarde,t+!


Ana.

Monica disse...

Lourdes, vem ca comer seu pedacinho comigo....q tal??

Ana, a dna da cozinha esta sempre presente, é só entrar, puxar a cadeira e claro como boas mineiras, compartilhar boa prosa e bom cafezinho.
Seja bem vinda a minha cozinha!!

Beijocas meninas!

grazi disse...

CHEGUEI POR ACASO E NAO ESTOU CONSEGUINDO SAIR!!

tudo é lindo e delicioso!!!!!

Sandra disse...

Oi Monica
Olha, descobri o seu blog por acaso e acho que ele vai salvar a minha vida! Moro na Suíça há pouco tempo e estou perdidinha na cozinha. Agora com este blog tenho mais opções como essa torta de repolho.
Beijos e obrigada por compartilhar essas receitinhas conosco!

Monica disse...

Oi Sandra, obrigada pela visita, qualquer duvida é só gritar viu!!!
Beijos!