terça-feira, 1 de junho de 2010

Panquecas de aveia

A aveia é um alimento saboroso, versátil e ainda com muitos benefícios.
É um cereal de alta qualidade nutricional, fonte de fibras, fornece carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.
Ajuda a reduzir os níveis de colesterol do sangue, o que contribui para a redução dos riscos de doenças cardiovasculares.
Ajuda a melhorar o funcionamento do intestino.
Promove maior sensação de saciedade, podendo ajudar no controle de peso.
Diminui a velocidade de absorção da glicose, ajudando no controle da glicemia.
Podemos consumir a aveia nas mais diferentes formas e momentos do dia: no leite como mingau ou vitaminas com frutas, acrescida aos alimentos do dia-a-dia ou no preparo de receitas como tortas e sopas.
Fonte: Quaker

Fiquei surpresa com a textura e gosto dessa massa, super leve, fina, e deliciosa. Eu fiz com recheio de carne moida, mas imagino que deve ficar super gostosa com recheio de frango desfiado e catupiry, legumes, camarão ai a imaginação corre solta...

Ingredientes:
1 copo de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de aveia
1 pitada de sal


Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque aos poucos, em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite as panquecas dos dois lados.










6 comentários:

Ateliete® disse...

Um espetaçulo de receita!
Sou a favor do consumo de aveia, mas só o mingau enjoa!
Adorei a receita...
Obrigada por essa dica.
beijocas
Eliete

Daniela Santos disse...

Adorei um dia destes vou fazer....bjs

Ateliete® disse...

Oi Moniquinha, passando novamente, desta vez para lhe desejar um excelente final de semana.
beijocas
Eliete

Monikinha disse...

Oi Meninas, façam sim q vcs vão adorar!!

Uma semana abençoada p vcs!!!
Beijocas!

sandra disse...

oi Moniquinha, vim dar uma espiadinha nesse cantinho saboroso, hehehehehe...farei essas panquequinhas o mais breve possível...bjos...

Aloana disse...

Oi Monica
Obrigada pelo selinho! Que bom saber que vc acompanha meu blog! É muito gostoso receber recadinhos de quem está gostando do blog!
Eu adoro essa receitinha de panqueca, depois que aprendi essa não uso outra.
Beijos