segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Rolinhos de abobrinhas

Olá pessoal, cá estou de volta, ainda não terminei minha "arrumação", mas não podia deixar de vir aqui dividir essa receitinha com vocês.
Tenho feito e "inventado" muitos pratos com abobrinhas, pois plantamos 2 pés de abobrinhas na nossa hortinha, tal como pepino e abóbora...logo logo colheremos nossas abóboras!
Aguardem mais receitinhas com abobrinhas rsrsrs...

Bem essa é mais uma idéia, prática, rápida e saudável.

Ingredientes:
abobrinhas
molho de tomate
cream cheese com ervas aromáticas
queijo parmesão


Modo de preparo:
Corte as abobrinhas em fatias no sentido do comprimento, salpique sal e pimenta.
Unte uma frigideira ou grelha com azeite, e grelhe as abobrinhas até dourarem. (se preferir arrume-as numa assadeira, pincele com azeite e asse por 10 minutinhos).
Passe um pouco de cream cheese sobre as fatias, enrole e arrume lado a lado em uma assadeira, cubra com o molho de tomate e o queijo parmesão.
Leve pra assar em forno 180°C, até dourar.
                                                  











2 comentários:

Delícias da Andréa disse...

Que receita deliciosa!

andreaquitues.blogspot.com/

bjs...

Andréa....

Gina disse...

Abobrinhas ficam bem em qualquer prato. Gosto bastante, mas atualmente estou preferindo as receitas mais light, por conta de dieta. Preciso evitar os molhos, mas bem que gosto!!!
Bjs.