sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Frango com limão e mel

Olá pessoal, venho através desse post agradecer a todos vocês que seguem e prestigiam esse cantinho, peço desculpas pelo sumiço, mas como puderam ler no post abaixo, tivemos alguns momentos dificeis, e minha familia precisava do meu apoio.
Tenho um grande respeito por todos que leem e seguem meu blog, e sinto muito pela minha ausencia...mas a vida acontece, nos pegando de surpresas, algumas boas, outras...bem...nem tão boas assim.

E a vida continua, entre sorrisos e lagrimas, mas sempre nas mãos de Deus Pai!

Bom, vamos a receitinha, esse frango é bem facil de preparar, e o aroma que se espalha pela casa enquanto esta assando é sensacional...e claro o sabor é fantastico!


Ingredientes:
cerca de 1 kg e meio de frango em pedaços (eu usei coxa e sobre coxa)
3 colheres de sopa de mel
suco de 2 limões siciliano
1 colher de sopa de raspas de limão
sal e pimenta a gosto
um fio de azeite

Modo de preparo:
Misture os ingredientes da marinada, e junte ao frango.
Deixe descansar por 1 hora mais ou menos.
Leve ao forno 190°C, até que o frango fique dourado.



Dica: use a mesma marinada e tempere tiras de filé de frango, coloque pra grelhar numa frigideira ou churrasqueira.

2 comentários:

rose disse...

Huuuummmmm, fiz nesse final de semana e ficou realmente uma delicia!!!

Espero que todos voces se recuperem da dor dessa perda tao querida logo, Monica.
forte abracos carinhosos

Monikinha disse...

Oi Rose, q bom q vc gostou!
Obrigada pelo carinho, beijo grande p vc!!