Bolo de maçã com casca

Ingredientes:

4 maçãs

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Descasque as maçãs (reserve a casca) e corte-as em cubinhos, reserve com canela e açúcar.

Bata no liquidificador os ovos, as cascas da maçã e o açúcar.

Em uma tigela coloque a farinha e o fermento e mistura a massa feita no liquidificador juntamente com as maçãs picadinhas e polvilhe com açúcar e canela. Coloque em uma forma untada e leve ao forno 180° por 30 a 40 minutos.