sexta-feira, 12 de setembro de 2008

Bolo de banana

Sabe aquelas bananas que ficam dando bobeira na fruteira, aquelas que ninguém quer mais comer...porque não fazer um bolinho. Essa receitinha é da minha mommy, e embora tenha feito algumas modificações, continua delicioso e fofinho, num dia frio como hoje, com um chocolate quente aiai, não há quem resista...

Ingredientes:
3 ovos
1 xicara e meia de açúcar
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farinha de rosca ou aveia
3/4 xicara de óleo
1 colher cheia de fermento
4 bananas maduras
canela em pó a gosto


Modo de preparo:
Bata os ovos com o acúcar, até formar um creme, junte as farinhas e o óleo alternadamente.
Coloque as bananas picadas e a canela em pó e bata mais um pouco.
Por ultimo junte o fermento e misture bem.
Coloque em assadeira (20x30 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.
Asse em forno 180°c.

Se gostar polvilhe uma mistura de açucar e canela antes de servir.


4 comentários:

Anônimo disse...

Oi!!!!
é a Tia Silvia!!!

Nossa, como eu podia não saber desse teu blog???

Mas é maravilhosoooooooooooo!

Hummmmmmmmmmmmm!
Parabéns!!!!

Monica disse...

Brigadinha Tia Silvia, fiquei muito feliz com a sua visitinha. Beijos!!!

Ana Celia disse...

AMIGA, EU FIZ ESSE BOLO HOJE, FICOU DIVINOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
SASHA ADOROU TB.
ADORO SEU BLOG, ESTOU ME SAINDO UMA BELA DONA DE CASA KAKAKAKAKAKAKAKAKA
BEIJOS NO CORAçAO!

Monica disse...

Aninha, q bom q posso ajudar em alguma coisa...mas na realidade o q faz uma boa dona de casa é o amor q fazemos nossas tarefas, e isso eu sei q vc tem bastante.
Um grande beijo!