Bolo cavado

Ontem tive uma visitinha muito especial, a ex-professorinha do Lukas com a netinha, uma senhora super forte, que vive com Mal de Parkinsons, uma lição de vida pra muita gente.

Resolvi então fazer essa "idéia" da Izabel que vi no Blog do culinarista Mauro Rebello, o interessante dessa ideia é que podemos usar a receita de bolo, recheio e cobertura que mais agradar.
Eu usei um bolo simples de iogurte (receita aqui), recheio de chantily e morangos, e cobertura de chocolate, modéstia a parte, ficou divinoooooo...

Vou deixar aqui o passo a passo:
Depois do bolo assado e frio, desenforme e com cuidado faça uma cavidade como mostra a 2° foto.
Reserve os pedacinhos de bolo.
Preencha a cavidade com chantily, morangos e chantily novamente. (vou colocar mais recheio da próxima vez)
Cubra com os pedaços de bolo reservados, e com a calda de chocolate.